Sobre mí


¡Hola! Soy Ana María Vilas, nutricionista clínica especializada en salud femenina, embarazo y maternidad


Acompaño a mujeres en embarazo, fertilidad, postparto y salud hormonal, combinando ciencia y empatía, para que vivan su salud sin juicios ni culpas.

Acompañamiento humano y profesional — sin milagros, sin presión, pero siempre fundamentado en ciencia, rigor clínico y metas reales.

Ciencia + empatía, porque tu historia de salud merece atención real

+14 años de experiencia | Consulta 100% online

Nutrición clínica y acompañamiento online para mujeres hispanohablantes, estés donde estés

Atiendo a mujeres en México, Estados Unidos, España y toda Latinoamérica. Todo mi soporte es 100% digital, en español, y centrado en ciencia, empatía y personalización.

La distancia nunca será un obstáculo para vivir tu salud, tu maternidad y tu bienestar acompañada.

Mi historia: el origen de mi vocación

Desde el inicio de mi carrera como nutricionista en embarazo y salud femenina, me di cuenta de algo: a muchas mujeres nos hacía falta más que solo información médica. Vi demasiadas salir de consulta sintiéndose juzgadas, confundidas o cargando más culpa que respuestas —sobre todo al buscar quedar embarazadas, enfrentar un diagnóstico complejo, o intentar reconciliarse con la comida tras años de dietas restrictivas.

Por eso decidí construir un espacio diferente:
Aquí tu salud y tu maternidad son acompañadas con ciencia, empatía y respeto real. No solo creo planes, creo acompañamiento humano, información práctica y apoyo personalizado.

¿Te gustaría vivir un proceso así, acompañado de ciencia y empatía?

Mi misión – Nutricionista online con ciencia y empatía

Mi misión no es solo acompañarte: es asegurar que, en cualquier diagnóstico o etapa, vivas procesos donde calidez y flexibilidad coexisten con rigor científico y exigencia clínica.

Aquí sí se trabaja: avanzamos juntas, con compromiso y constancia, pero nunca con falsas soluciones, atajos o promesas vacías.

Mi propósito es que nunca más una mujer se sienta sola, confundida o señalada cuando busca cuidado profesional para su fertilidad, embarazo, postparto, salud hormonal o relación con la comida.

Te escucho, te valido y te ofrezco estrategias con base en evidencia clínica, siempre adaptadas a tu vida real y a tu historia, sin presiones ni juicios.

Mi filosofía: Nutrición sin culpas y sin dietas

En mi consulta de nutrición especializada para mujeres, no existen listas de alimentos prohibidos ni recetas rígidas.

Mi enfoque es la alimentación consciente, la creación de hábitos sostenibles y el aprendizaje: te entrego herramientas para que entiendas y nutras tu cuerpo, equilibres tus hormonas y disfrutes la comida.

Mi mantra: Sumar, no restar – salud femenina, libertad y autocuidado.

Experiencia clínica y diferencial profesional 

He colaborado durante más de 14 años con equipos médicos multidisciplinarios en salud materna y metabólica.
En mi recorrido profesional, formé parte de:

Consulta clínica en Procrea, centro líder en reproducción asistida y embarazo de alto riesgo, trabajando directamente con ginecólogos especialistas.

Equipo en la Clínica de Obesidad del Hospital Español (CDMX): manejo integral antes y después de cirugía bariátrica.

Acompañamiento nutricional para mujeres con cirugía bariátrica y embarazo post-bariátrico.

Colaboraciones profesionales con médicos materno-fetales y expertos en salud hormonal, integrando visión clínica, emocional y humana en cada consulta.

Mi meta sigue siendo la misma: no eres solo una paciente de nutrición, sino una persona con una historia clínica, emocional y de vida que merece un acompañamiento integral y humano.

Empatía es adaptar la nutrición a tu vida, pero nunca relajar los criterios clínicos ni improvisar.
Mi formación y experiencia en hospitales de alto nivel y mi trabajo con equipos de especialistas me permiten cuidar tu proceso con ética, ciencia y humanidad en cada etapa.

No prometo milagros, fórmulas exprés ni productos de moda.
La flexibilidad nunca es sinónimo de improvisación: aquí cada proceso tiene rigor, compromiso y objetivos claros, incluso en diagnóstico de alto riesgo.


Formación profesional y certificaciones 

Collage de logos de la formación y experiencia de la Nutrióloga Ana María Vilas, incluyendo Tec de Monterrey, Ibero, Procrea y Hospital Español.

Toda mi práctica profesional está respaldada por una formación académica de excelencia y experiencia clínica en instituciones de primer nivel:

Mi Formación Profesional:

Maestría en Nutrición Aplicada
Universidad Iberoamericana (Ibero).
Cédula Profesional: 11576174

Especialidad en Obesidad y Comorbilidades
Universidad Iberoamericana (Ibero).
Cédula Profesional: 11043627

Licenciatura en Nutrición y Bienestar Integral
Tecnológico de Monterrey (ITESM).
Cédula Profesional: 7541134

Certificaciones y cursos:

Educadora en Diabetes.
Asociación Mexicana de Diabetes

Asesora en lactancia materna.
Edulacta

Certificación en Coaching Nutricional y Psicología de la alimentación.
Nutritional Coaching

Certificación para el manejo de obesidad.
Scope

Cursos y capacitaciones clave en nutrición materno-fetal, salud hormonal, alimentación emocional y fertilidad

¿Por qué elegir mi acompañamiento? 

100% servicio online, te atiendo estés donde estés.

Consulta 1:1 completamente personalizada (no planes genéricos).

Planes anti-dieta, sin presión por el peso y siempre validados por evidencia científica.

Trabajo en equipo con tu médico actual si lo necesitas.

Nada de juicios, solo apoyo, recursos y estrategias para tu presente y tu futuro.

Más de 500 mujeres han transformado su maternidad, salud y relación con la comida con mi acompañamiento nutricional online.

Lee historias reales, con resultados reales: embarazo, SOP, postparto, resistencia a la insulina, diabetes gestacional, lactancia y mujeres que, como tú, buscaban tranquilidad y claridad.

¿Lista para vivir una transformación como ellas?

¿Lista para iniciar tu transformación de salud con acompañamiento profesional y humano?

He ayudado a más de 1,000 mujeres a vivir su maternidad, salud hormonal y postparto con ciencia, cercanía y soluciones personalizadas.

Desde una consulta 1:1, una comunidad de soporte o asesoría en lactancia, hay un acompañamiento para cada historia.

Elige el que mejor se adapte a ti y da el primer paso aquí:

Quiero elegir mi acompañamiento

¿Lista para transformar tu proceso de salud y bienestar?

Tu bienestar merece ser acompañado con ciencia, empatía y respeto. Crear juntas tu proceso real y humano es mi mayor compromiso.

Aquí tu historia cuenta y cada etapa importa. No tienes que recorrerla sola.